Fresco Lunch & Restaurant Marusarzówny

Bruschetta

1. Grzanka, salsa guacamole. 2. Grzanka, pasta z bazylii i ricotty, salsa z pomidorów i świeżych ziół. 3. Grzanka, szynka parmeńska, marynowane oliwki, pomidorek cherry.

Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka z kozim serem twarogowym i rukolą, polane sosem pomarańczowymi i posypane słonecznikiem

Krewetki z warzywami

Krewetki królewskie 6 szt., cukinia i marchewką (julienne), białe wino. Podawane z grzanką czosnkową.

Pieczywo czosnkowe

2 szt.

Pieczywo czosnkowe z serem

2 szt.

Focaccia

Podpłomyk z solą i rozmarynem

Rosół z faggottini

Rosół domowy z sakiewkami serowo-gruszkowymi.

Krem z pomidorów

Krem z pomidorów podawany z grzanką z mozzarellą.

Krem z buraka

Krem z buraka podany z musem z sera lazur oraz chipsami warzywnymi.

Zupa dnia

Sałatka Grecka

Mix sałat, sos vinaigrette, ser feta, czarne oliwki, ogórek, pomidor. Na życzenie podane z focaccią

Sałatka Cesar

Świeżo grillowana pierś z kurczaka (100 g) z dodatkiem świeżego pomidora oraz ogórka, całość posypana parmezanem, podana z ziołowymi grzankami na miksie sałat

Sałatka z kozim serem

Mix sałat z sosem vinegrette i dodatkiem koziego sera na ciepło oraz świeżego pomidora, orzechów włoskich, słonecznika i prażonych migdałów. Całość polana miodem. Na prośbę podana z grzankami tostowymi

Sałatka z serem halloumin

Mix sałat z sosem vinegrette, z dodatkiem awokado, filetowanych mandarynek, marynowanych oliwek, pomidora, czerwonej cebuli, orzechów włoskich i sera halloumi. Całość polana miodem. Podajemy z grzankami tostowymi

Sałatka ze świeżym, grillowanym łososiem

Grillowany filet ze świeżego łososia (160 g) w aromatycznym sosie pomarańczowym w towarzystwie kolorowych sałat (mix sałat, pomidor, ogórek oraz słonecznik). Podajemy z grzankami tostowymi

Tortilla z guacamole

Tortilla pszenna z salsą guacamole, świeżym kurczakiem, czerwoną cebulą, pomidorem oraz sałatą lodową. Podawana z frytkami.

Tortilla ze stripsami

Tortilla pszenna, stripsy z kurczaka, sałata lodowa, pomidor, majonez. Podana z frytkami.

Bułka Drwala

Ciabatta przekładana świeżo grillowanym filetem z kurczaka, sadzonym jajkiem na chrupiącym boczku, sałatą, ogórkiem konserwowym, podane z frytkami stekowymi

Stripsburger

Bułka pszenna, stripsy z kurczaka, sałata, pomidor, czerwona cebula, majonez. Podany z frytkami.

Manzo burger

Bułka pszenna, wołowina (200 g), sałata, pomidor, ogórek konserwowy, musztarda, sos barbecue. Podany z frytkami stekowymi.

Royalburger

Bułka maślana, wołowina (200 g), ser cheddar, sałata lodowa, pomidor, cebula czerwona, sos hamburgerowy. Podany z frytkami stekowymi.

Dodatkowy sos czosnkowy

100 ml

Dodatkowy sos pomidorowy

100 ml

Dodatkowy sos serowy na ostro

100 ml

Pierogi ruskie

Z okrasą lub kwaśną śmietaną.

Pierogi z kapustą i grzybami

Podane z okrasą.

Pierogi z mięsem

Podane z buraczkami na ciepło i okrasą.

Pierogi mix

Mix pierogów (12 szt.): ruskie 4 szt., z kapustą o grzybami 4 szt., z mięsem 4 szt. podane z okrasą lub kwaśną śmietaną

Aglio o’lio

Makaron spaghetti, czosnek, papryczki chilli, pietruszka, oliwa z oliwek

Spaghetti Bolognese

Makaron spaghetti z sosem pomidorowym z mielonym mięsem wołowo-wieprzowym. Całość posypana płatkami parmezanu

Spaghetti Carbonara

Makaron spaghetti z boczkiem wędzonym oraz cebulą w sosie śmietanowym z dodatkiem świeżej pietruszki, posypany parmezanem

Gnocchi alla bolognese

Gnocchi z sosem pomidorowym z mielonym mięsem wołowo-wieprzowym. Całość posypana płatkami parmezanu

Gnocchi carbonara

Gnocchi z boczkiem wędzonym oraz cebulą w sosie śmietanowym z dodatkiem świeżej pietruszki, posypany parmezanem

Bazyliowe pappardelle

Makaron pappardelle z pesto bazyliowym, pomidorami, czosnkiem i świeżym szpinakiem. Całość posypana parmezanem

Tagliatelle z bobem

Makaron tagliatelle w sosie śmietanowym, bób, pesto z bobu, czosnek, pomidorki cherry, parmezan

Łososiowe tagliatelle ze szpinakiem

Makaron tagliatelle, oliwa, łosoś, świeży szpinak, cebula, czosnek, czarne oliwki, suszone pomidory, parmezan, rukola

Pappardelle z krewetkami

Makaron pappardelle, krewetki tygrysie (5 szt.), czosnek, cebula, pietruszka, papryka chilli, oliwa, masło

Gnocchi z grzybami

Kluseczki gnocchi z grzybami leśnymi i cebulą w sosie śmietanowym-teriyaki.

Tagliatelle z bazyliowym pesto

Makaron tagliatelle, brokuły, cebula, pesto bazyliowe, oliwa z oliwek, sos śmietanowy. Całość posypana płatkami parmezanu

Penne d’chef

Makaron penne, brokuły, suszone pomidory, pieczarki, czosnek, papryczki chili, cebula, boczek, oliwa z oliwek. Całość posypana płatkami parmezanu

Risotto z kurczakiem

isotto z dodatkiem kurczaka, pietruszki, pieczarek, warzyw julienne i cebulki w sosie śmietanowym

Risotto z polędwiczkami

Risotto z dodatkiem polędwicy wieprzowej, podgrzybków, warzyw julienne, papryczek chilli, cebulki w sosie śmietanowo-winnym

Risotto z łososiem

Risotto w sosie śmietanowym z dodatkiem świeżego łososia, orzechów włoskich, suszonym pomidorów, świerzych listków bazylii, parmezanu, warzyw julienne, serka mascarpone i przypraw

Kaszotto buraczane

Kasza pęczak, wino, czosnek, cebula, kozi ser, orzechy włoskie i pieczone jabłko

Sola w sosie koperkowym

Filet z soli 180 g w sosie śmietanowo-koperkowym, podawany z mini sałatką grecką, frytki lub ryż

Dorsz na zielonej soczewicy

Filet z dorsza (160 g) na gorącej sałatce z zielonej soczewicy duszonej w pomidorach w towarzystwie marchewki, cebuli, cukinii i pietruszki

Łosoś z pesto

Grillowany filet ze świeżego łososia (160 g) pod pierzynką pesto z suszonych pomidorów, parmezanu i prażonych migdałów, podawany z mini sałatką grecką, frytkami lub ryżem do wyboru

Gyros z kurczaka

Gyros drobiowy (180 g), przygotowywany na miejscu, podawany z frytkami, surówką wiosenną oraz dwoma sosami

Gyros z kurczaka z serem

Gyros drobiowy (180 g), z żółtym serem, podawany z frytkami, surówką wiosenną oraz dwoma sosami

Kieszonka z kurczaka

Filet z kurczaka faszerowany suszonymi pomidorami i mozzarellą, polany sosem bazyliowym, podany z surówką wiosenną, frytkami lub ryżem do wyboru

Indyk w sosie brokułowo-serowym

Filet z piersi indyka (160 g) w sosie serowo-brokułowym, podawany z mini sałatką grecką, frytki lub ryż do wyboru

Polędwiczki w sosie grzybowym

Grillowane polędwiczki wieprzowe (160 g) w aromatycznym sosie grzybowym, podawane z opiekanymi ziemniakami i buraczkami na ciepło.

Olbrzymie żeberka

Żeberka 400 g w sosie musztardowo miodowym, podawane z opiekanymi ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną.

Stek z karkówki z masłem ziołowym

Świeżo grillowana karkówka wieprzowa (180 g), podana z masłem ziołowym, grillowanymi warzywami (papryka, cebula czerwona, cukinia) oraz frytkami stekowymi

Stek z rostbeafu

Świeżo grillowany stek z rostbefu (180 g) podany z masłem ziołowym, frytkami stekowymi oraz mini sałatką grecką

Stek z antrykotu

Stek z Antrykotu wołowego (200 g) z dodatkiem masła ziołowego, podany z frytkami stekowymi i mini sałatką grecką

Stek z australijskiego angusa

Stek z australijskiego Angusa 210 g (lekko słodki) podawany z frytkami stekowymi i mini sałatką grecką

Rosół z makaronem

Rosół z kury z makaronem

Jaja pasta

Makaron penne z dodatkiem jajka na maśle i żółtego sera.

Pizza Bambino

Sos pomidorowy, ser + dwa dowolne składniki (w tym maks. jeden mięsny).

Stripsy z kurczaka

Filety z kurczaka (3 szt.) z frytkami i ketchupem.

Filecik z dorsza

Filecik z dorsza (80g.), podawany z ziemniakami puree i warzywami z wody.

Placki bananowe na słodko

Racuchy bananowe 7 szt, sos truskawkowy lub czekoladowy do wyboru.

Margherita

Sos pomidorowy, ser, oregano

Capriciosa

Sos pomidorowy, ser, pieczarki, szynka

Hawajska

Sos pomidorowy, ser, szynka, ananas

Pizza Carbonara

Sos śmietanowy, ser, cebula, boczek

Colore

Sos pomidorowy, ser, salami, boczek, cebula, kukurydza, świeży pomidor

Carnoso

Sos pomidorowy, ser, salami, boczek, szynka, kabanosy

Monza

Sos pomidorowy, ser, boczek wędzony, wołowina, pieczarki, cebula

Peperoni

Sos pomidorowy, ser, salami peperoni, papryczki peperoni, oregano

Jalapenos

Sos pomidorowy, ser, salami, oliwki, papryczka jalapenos

Diavolo

Sos pomidorowy, ser, wołowina, sos tabasco, papryczki peperoni, cebula czerwona, ogórek kiszony

Con Patate

Sos pomidorowy, ser, oliva, plastry ziemniaka, rozmaryn, mozzarella

Vegetale

Sos pomidorowy, ser, pieczarki, pomidory, czosnek, cebula, oliwki

Pera

Sos mascarpone, gruszka, ser pleśniowy, orzechy włoskie, rukola

Fromaggio Di Capra

Oliva, ser, orzechy włoskie, kozi ser, świeży pomidor, rukola

Quatro Formaggi

Sos pomidorowy, ser, ser feta, ser mozzarella, ser pleśniowy

Tuna

Oliwa, ser, tuńczyk, cukinia, kukurydza, czerwona cebula

Con Gamberi

Oliwa, ser, marynowane krewetki, marchewka julienne, cukinia julienne, czosnek, świeża bazylia

Pollo

Sos pomidorowy, ser, kebab drobiowy, ogórek konserwowy, cebula

Bombay

Sos pomidorowy, ser, kurczak, kukurydza, ananas, curry

Di Muffa

Sos pomidorowy, ser, filet z kurczaka, marchew julienne, cukinia julienne, cebula czerwona, ser pleśniowy

Rucola

Sos śmietanowy, ser, salami, świeża rukola

Sano

Sos pomidorowy, ser, boczek, pieczarki, cebula, świeże pomidory, czosnek

Parma

Sos pomidorowy, ser, suszone pomidory, czarne oliwki, szynka parmeńska

Varieta

Sos pomidorowy + 5 dowolnych składników. Swój wybór wpisz w komentarzu

Margherita Włoska

Sos pomidory, ser mozzarella, pomidorki cherry, oregano, świeża bazylia

Olive

Sos pomidorowy, ser mozzarella, marynowane oliwki, pomidorki cherry, rukola

Milano

Sos pomidory, ser mozzarella, salami mIlano, świeża bazylia

Picante

Sos pomidory, ser mozzarella, salami picante, rucola

Manzo acuta

Sos pomidory, ser mozzarella, wołowina, tabasco, salami picante, świeża papryka, cebula

Sos czosnkowy dodatkowy

Sos pomidorowy dodatkowy

Sos tabasco

Sos serowy ostry

Coca-Cola Original Taste 0,5 L

Coca-Cola Original Taste 0,85 L

Coca-Cola Cherry Zero 0,5 L

Coca-Cola Cherry Zero 1 L

Fanta pomarańczowa 1 L

Sprite 0,5 L

Sprite 1 L

Kropla Beskidu (niegazowana) 0,5 L

Kropla Beskidu (gazowana) 0,5 L

Cappy jabłkowy 1 L

Cappy multiwitamina 1 L

Burn 0,25 L