Najlepsze przystawki na imprezę.

Powoli zbliżają się święta, przed, którymi często organizowane przyjęcia a zaraz po nich sylwester i karnawał. Jest to czas hucznych zabaw w gronie znajomych, zazwyczaj organizowanych w domowym zaciszu. Na takich domówkach nie brakuje świetnej muzyki, dobrego humoru, ale także małych przekąsek w postaci finger food. Jakie przystawki na imprezę sprawdzą się najlepiej? Odpowiedzi szukaj w poniższym tekście.

Jest muzyka, przebrania, liczne dekoracje, więc nie może też zabraknąć dobrego jedzenia, które jest równie atrakcyjną zachętą do odwiedzenia imprezy, co pozostałe jej aspekty. Na imprezę w domu, na której planujemy tańce oraz inne atrakcje nie ma, co szykować się z wytwornymi daniami, bo zwyczajnie nie będzie na nie czasu ani miejsca. Stół musi być jeden, bez krzeseł suto zastawiony, ale tylko małymi przystawkami. W tej roli najlepiej sprawdzają się finger food, które można chwycić i schrupać między jednym a drugim tańcem. Są one świetnym rozwiązaniem również pod tym względem, że nie trzeba do nich sztućców ani nawet talerzy, co najwyżej te papierowe, jednorazowe. Można się oczywiście pokusić na jedno ciepłe danie i umówić się z gośćmi, że na ten moment impreza trochę zwalnia i siadamy do stołu, ale generalnie przystawki na imprezie mają największy sens. Stół szwedzki powinien obfitować w różnego rodzaju smakołyki oraz napoje do ich popicia, gdyż często przekąski są dość suche z natury. Chociaż nie jest wcale powiedziane, że wszystkie przekąski mają być serwowane w suchej i zimnej formie. Są przystawki na imprezę, które są równie wykwintne, co niektóre pełne dania.

Przystawki na imprezę – czas serwować! 

Przekąski czy też przystawki na imprezę możemy podać przed daniem głównym lub serwować tylko je przez cały wieczór. Jakie podać danie główne może być czasem zagwozdką, gdyż trudno trafić w gusta wszystkich jedną potrawą. Jednak, jeżeli chodzi o przystawki to nie powinno być z tym problemu, gdyż możemy ich podać nawet kilkanaście a ponadto występują one w każdej formie i kuchni, więc na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Inspiracje do przygotowania przystawek na imprezę znajdziemy wszędzie od książek kucharskich po Internet. W roli drobnych przekąsek świetnie sprawdzają się małe kanapeczki, czyli tzw. tartinki. Możemy je przygotować np. z sardynkami, oliwkami a nawet orzechami. Idealną kuchnią pełną przystawek jest meksykańska, w której w zasadzie większość dań podchodzi pod tą kategorię. Smakują one równie dobrze na ciepło jak i na zimno, więc nie trzeba się martwić, że nie znikną z talerzy na początku imprezy, kiedy jeszcze będą ciepłe. Potem będą smakować równie pysznie. Mogą to być chrupiące tacos, burrito z wołowiną, naleśniki z awokado i Chorizo, pełnoziarnisty wrap z kurczakiem, tortille z warzywami czy też spring rollsy z łososiem i kiełbasą. Takie przystawki na imprezę na pewno się sprawdzą i znikną zanim dobiegnie ona końca.

Przystawki na imprezę – po hiszpańsku.

Chociaż w Meksyku i Hiszpanii mówi się w podobnym języku to już ich kuchnia bardzo różni się od siebie. Wspólną ich cechą jest to, że obie świetnię sprawdzają się na imprezach. Tapas to hiszpańskie przystawki, które z łatwością przyrządzimy sami, a produkty na nie znajdziemy prawie w każdym supermarkecie. Mogą to być krewetki, kalmary na ostro, podpiekane ziemniaczki pokrojone w kostkę serwowane z pikantnymi salsami, czyli słynne już patatas bravas. W Hiszpanii tak jak w i Polsce serwuje się koreczki, jednak używa się do nich innych produktów. Zazwyczaj są to kiełbaski Chorizo, oliwki faszerowane, nadziewane papryczki i grzanki z serem. Jeśli mamy trochę więcej czasu na przygotowanie naszych przystawek na imprezę to możemy się pokusić o zrobienie kalmarów w cieście z dodatkiem bagietki z masłem i serem. Na pewno serwując takie przystawki na imprezę zaskoczysz swoich gości ich smakiem.

Przystawki na imprezę – poudawaj greka.

W Grecji przystawki noszą nazwę mezedes i są odpowiednikiem włoskich antipasti i hiszpańskich tapas. W zależności od czasu, jaki mamy na ich przygotowanie możemy zdecydować się na te proste jak: pokrojony ser feta z oliwkami, souvlaki-, czyli popieczone mięso mielone na patyczkach z dodatkiem sosu tzatziki, pasta skordalia do grzanek i te skomplikowane np. w postaci pierożków z ciasta filo z dodatkiem szpinaku. Greckie przystawki świetnie smakują i łatwo się je konsumuje, więc czego jeszcze chcieć od idealnej przekąski. Wspomniane włoskie antipasti też będą świetnym rozwiązaniem. Goście na pewno będą zachwyceni, gdy poda się melona zawiniętego w szynkę prosciutto oraz parmezan z gruszką.

Przystawki na imprezę – kwestia podania.

Mamy przygotowane całe menu na naszą imprezę, więc nie czekajmy z przygotowaniem dań na ostatnią chwilę czy nawet, gdy zjawią się już pierwsi goście. Ociągając się z gotowaniem możemy cały wieczór spędzić w kuchni i kursowaniu między kuchnią a salonem, a przecież nie o to chodzi na imprezie. Zadbajmy też o wystarczającą ilość wykałaczek i małych widelczyków, aby goście nie musieli brudzić rąk jedząc przystawki serwowane np. w sosie. Stół z jedzeniem powinien być ładnie zaaranżowany z łatwym dostępem do wszystkich potraw. Pamiętajmy też o dekoracjach stołu jednak niech będą oszczędne by nie przeszkadzały w sięganiu po jedzenie a co gorsza nie wpadały do nich. Wszystko zależy od naszej kreatywności. Jeżeli chodzi o same przystawki na imprezę, to nie trzeba być mistrzem kuchni by przygotować je perfekcyjnie. Ci, którzy w ogóle nie mają talentu do kucharzenia lub są mocno zapracowani i brakuje im czasu zawsze mogą skorzystać z usług firm cateringowych, które przygotują, przywiozą a czasem nawet zaaranżują całość na naszym stole. Zamawiając przystawki na imprezę z firmy cateringowej ogranicza nas wtedy tylko oferta danej firmy i oczywiście zasobność portfela.

Dodaj komentarz

(*) Required, Your email will not be published

*