The Himalayan Treasure

Mixed Pakoras

Smażone krążki cebulowe, plastry ziemniaczane, papryka, bakłażan

Paneer Pakoras

Twaróg obtoczony w mące i smażony na głębokim oleju

Onion Bhaji.

Cebulka obtoczona w mące i smażona na głębokim oleju

Chicken Pakoras

Kurczak obtoczony w mące i smażony na głębokim oleju

Prawn Pakoras

Krewetki obtoczone w mące i smażone na głębokim oleju

Amritsari Fried Fish

Sezonowa ryba marynowana w mące pszennej / kukurydzianej i indyjskich przyprawach

Vegetable Samosa

Trójkątny, kruchy pieróg, nadziewany warzywami z dodatkiem groszku, ziemniaków i orzechów nerkowca

Chicken Samosa

Trójkątny, kruchy pieróg, nadziewany mięsem z kurczaka, z dodatkiem groszku, ziemniaków i orzechów nerkowca

Papadams

Chrupiące chipsy z soczewicy

Aloo Tikki

Smażone, tłuczone ziemniaki z mąką zz ciecierzycy i indyjskimi przyprawami

Lentil Soup

Żółta soczewica z aromatycznymi indyjskimi przyprawami

Vegetable Soup

Warzywa gotowane w indyjskich przyprawach i czosnku

Tomato Soup

Świeże pomidory ugotowane z indyjskimi przyprawami

Almond Soup

Kremowa, bogato aromatyczna zupa gotowana z migdałami

Chicken Soup

Mielony kurczak gotowany z indyjskimi przyprawami i czosnkiem

Mushroom Soup

Pieczarki gotowane z indyjskimi przyprawami w pikantnym i kwaśnym bulionie

Paneer Tikka

Kostki twarogu marynowane z jogurtem i przyprawami

Hariyali Paneer Tikka

Paneer tikka z dodatkiem mięty i szpinaku

Paneer Malai Tikka

Paneer tikka z dodatkiem pasty z orzechów nerkowca i serem

Chicken Tikka

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie i indyjskich przyprawach

Chicken Malai Tikka

Chicken tikka z dodatkiem paty z orzechów nerkowca i sera

Tandoori Chicken

Kurczak z kością marynowany w jogurcie i przyprawach

Chicken Reshmi Kebab

Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie, orzechach nerkowca i nitkach z cukru / jajka

Veg-Chowmin

Makaron gotowany z kapustą, cebulą, marchewką, fasolką szparagową i dodatkiem aromatu czosnku

Chicken Chowmin

Vegetable chowmin z dodatkiem kurczaka

Veg-MoMo

Nepalskie pierogi nadziewane kapustą, cebulą, marchewką, zieloną fasolą, ziemniakami, zmieszane z aromatycznymi, himalajskimi przyprawami masala

Chicken MoMo

Nepalskie pierogi nadziewane kurczakiem i cebulką zmieszane z aromatycznymi, himalajskimi przyprawami masala

Veg-Thukpa

200 g. Zaupa ze specjalnymi kluskami, gotowana na wolnym ogniu z warzywami

Chicken Thukpa

Zupa ze specjalnym makaronem gotowana na wolnym ogniu z kurczakiem

Chili Paneer

Twaróg panierowany w mące i jajku, przygotowany z typowym nepalskim ostrym sosem chili z papryką

Chicken Chili

Kurczak panierowany w mące i jajku, przygotowany z typowym nepalskim ostrym sosem chili z papryką

Dal Tadka

Żółta soczewica hartowana z kminkiem, pomidorem, cebulą i czosnkiem i imbirem

Dal Makhani

Czarna soczewica, cieciorka i czerwona fasola dobrze ugotowane i podane w łagodnym kremowym sosie

Dal Palak

Żółta soczewica ugotowana ze szpinakiem z dodatkiem indyjskich przypraw i śmietany

Corn Palak

Kukurydza gotowana ze szpinakiem z dodatkiem aromatycznych przypraw indyjskich i smietany

Palak Paneer

Twaróg ze szpinakiem przygotowane w aromatycznych indyjskich przyprawach i śmietanie

Aloo Palak

Ziemniaki ze szpinakiem przygotowane w aromatycznych indyjskich przyprawach i śmietanie

Paneer Lababdar

Twaróg w sosie pomidorowym doprawionym gorczycą

Matter Paneer

Zielony groszek i twaróg w kremowym, łagodnym sosie korzennym

Paneer Jaalfraji

Twaróg z papryką i kapusta przygotowana w piknatnym sosie cebulkowo-pomidorowym

Bengan Bharta

Puree z pieczonego bakłażana, gotowane z cebulką i pomidorami o bogatym smaku czosnku i imbiru

Aloo Gobi

Ziemniaki i kalafior gotowane w lekkim sosie pomidorowo-cebulowym

Mushroom Matter

Pieczarki z zielonym groszkiem gotowane w lekkim sosie pomidorowo-cebulowym

Shahi Mirchi

Smażona papryka faszerowana warzywami, panierowana w mące z ciecierzycy, podawana w kremowym sosie makhani

Chana Masala

Ciecierzyca z cebulą i sosem pomidorowym

Paneer Tikka Masala

Paneer Tikka z tandoor przygotowana w sosie pomidorowo-cebulowym

Paneer Madras

Twaróg ugotowany w pikantnym ostrym sosie z mlekiem / proszkiem kokosowym

Kadhai Paneer

Twaróg przygotowany w średnio ostrym sosie z dodatkiem cebuli i papryki

Mango Paneer

Twaróg ugotowany w łagodnym sosie mango

Butter Paneer

Twaróg przygotowany w pomidorowym, kremowym sosie

Balti Paneer

Twaróg gotowany w białym sosie z orzechów nerkowca

Chicken Curry

Kurczak gotowany w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Kadhai Chicken

Kurczak z papryką gotowany w sosie cebulkowo-pomidorowym, bogaty w smak prażonych nasion kolendry i czerwonych gorących papryczek

Chicken Madras

Kurczak gotowany w pikantnym sosie z mlekiem/proszkiem kokosowym

Chicken Vindaloo

Kurczak gotowany w pikantno-kwaśnym sosie

Chicken Jaalfraji

Kurczak z papryką i kapustą przygotowany w pikantnym sosie cebulkowo-pomidorowym

Balti Chicken Tikka

Kurczak marynowany i pieczony w tandoor, gotowany w białym sosie z orzechów nerkowca

Butter Chicken

Marynowany i pieczony Chicken Tikka w tandoor gotowany w pomidorowym, kremowym sosie

Mango Chicken

Kurczak gotowany w łagodnym sosie mango

Chicken Saagwala

Kurczak i szpinak gotowane z cebulą, pomidorami i śmietaną

Chicken Korma

Kurczak gotowany w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Dum ka Murgh-Hyderabads gem

Dobrze przyprawiony kurczak o bogatym smaku, marynowany w sosie jogurtowym z miętą

Himalayan Treasure

Kurczak w sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkiem granatu

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka gotowana w cebulkowo-pomidorowym sosie

Mutton Rogan Josh

Baranina gotowana z dużą ilością chili, kardamonu i kminku w stylu kaszmirskim

Kadhai Lamb

Jagnięcina gotowana w kolorowej papryce, sosie cebulowo-pomidorowym z dodatkiem aromatem prażonych nasion kolendry z chili

Lamb Madras

Jagnięcina gotowana w ostrym sosie i mleku/proszku kokosowym

Lamb Vindaloo

Jagnięcina gotowana w pikantno-kwaśnym sosie

Balti Lamb

Jagnięcina gotowana w białym sosie z orzechów nerkowca

Lamb Palak

Jagnięcina i szpinak gotowane razem z cebulą, pomidorami i śmietaną

Lamb Korma

Jagnięcina gotowana w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Lamb Rara Gosht

Jagnięcina przygotowana z Keema w sosie cebulkowo-pomidorowym, bogato aromatyzowana czosnkiem

Lamb Do Piazza

Jagnięcina gotowana z dodatkiem smażonej cebuli i kminku w sosie pomidorowo-cebulowym

Butter Lamb

Jagnięcina gotowana w pomidorowym, kremowym sosie

Lamb Jaalfraji

Jagnięcina z papryką i kapustą przygotowana w pikantnym sosie cebulkowo-pomidorowym

Fish Curry

Sezonowa ryba gotowana w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Kadhai Fish

Sezonowa ryba z papryką gotowana w sosie cebulkowo-pomidorowym bogata w smak prażonych nasion kolendry i gorących chili

Fish Madras

Sezonowa ryba gotowana w pikantnym sosie i mleku / proszku kokosowym

Fish Vindaloo

Sezonowa ryba gotowana w pikantno-kwasnym sosie

Fish Korma

Sezonowa ryba gotowana w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Balti Fish

Sezonowa ryba gotowana z białym sosie z orzechów nerkowca

Butter Fish

Sezonowa ryba gotowana w pomidorowym, kremowym sosie

Prawn Curry

Krewetki gotowane w lekkim sosie cebulkowo-pomidorowym z dodatkowym aromatem czosnku

Kadhai Prawns

Krewetki z papryką gotowane w sosie cebulkowo-pomidorowym bogate w smak prażonych nasion kolendry i gorących chili

Prawn Madras

Krewetki gotowane w pikantnym sosie i mleku/proszku kokosowym

Prawn Vindaloo

Krewetki gotowane w pikantno-kwaśnym sosie

Prawn Korma

Krewetki gotowane w słodkim sosie z orzechów nerkowca z indyjskimi przyprawami

Balti Prawns

Krewetki gotowane w białym sosie z orzechów nerkowca

Vegetable Biryani

Gotowany ryż z warzywami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Chicken Biryani

Gotowany ryż z kurczakiem przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Lamb Biryani

Gotowany ryż z jagnięciną przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Fish Biryani

Gotowany ryż z rybą przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Prawn Biryani

Gotowany ryż z krewetkami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Mix Biryani

Gotowany ryż z warzywami, kurczakiem, jagnięciną, łososiem i krewetkami przygotowany w pomidorowym sosie cebulowym z aromatycznym smakiem indyjskich przypraw

Hydrabadi Chicken Dum Biryani

Specjalne biryani, przygotowane z marynowanego kurczaka w jogurcie, świeżej miecie, kolendrze, soku z cytryny, z dodatkiem aromatycznych przypraw, gotowane pod wysokim cisnieniem

Sada Chawal

Gotowany biały ryż

Pulau Rice

Smażony żółty ryż

Matter Pulau

Smażony ryż z zielonym groszkiem

Vegetable Pulau

Smażony ryż ze świeżymi warzywami i twarogiem

Lemon Rice

Smażony ryż z cytryną, liśćmi musztardy i liśćmi curry

Jeera Rice

Smażony ryż z nasionami kminku i przyprawami

Onion Rice

Smażony ryż z cebulką i kminkiem

Plain Naan

Indyjski płaski chleb z mąki pszennej przygotowany w piecu tandoor

Garlic-Coriander Naan

Naan z dodatkiem czosnku i kolendry

Butter Naan

Nan z dodatkiem masła

Cheese-Coriander Naan

Indyjski chleb nadziewany serem i kolendrą

Kashmiri Naan

Słodkie naan nadziewany orzechami nerkowca, rodzynkami i wiśniami

Masala Kulcha

Pikantny i smaczny naan nadziewany cebulą i przyprawami

Tandoori Roti

Indyjski płaski chleb z maki pełnoziarnistej przygotowany w piecu tandoor

Missi Roti

Pieczywo indyjskie z mąki pełnoziarnistej z ciecierzycy

Garlic Roti

Roti z dodatkiem czosnku

Lachha Paratha

Chleb warstwowy

Pudina Paratha

Chleb warstwowy z miętą

Stuffed Paratha

Indyjski chleb nadziewany ziemniakami, cebulą i indyjskimi przyprawami

Mixed Salad

Czerwona cebula, ogórek, pomidory i plasterek cytryny

Green Salad

Sałata, ogórek, obrane i pokrojone pomidory, pokrojone na małe kawałki z oliwą i sokiem z cytryny

Himalayan Special

Chicken Tikka podawane z posiekanymi kawałkami cebuli, sałaty, pomidorów, ogórków i orzechów w smaku chat masala i innych przypraw ze specjalną dekoracją

Fruit Salad

Słodki jogurt z drobno pokrojonymi owocami

Besan Ka Burfi

Słodki i pyszny indyjski deser z mąki z ciecierzycy, migdałów, orzechów nerkowca i ghee

Mango Cream

Słodki deser przegotowany z miąższu mango i śmietany

Plain Yogurt

Jogurt naturalny

Mint Raita

Jogurt z miętą, czarnym pieprzem, solą i chat masala

Mix Raita

Mint raita z ogórkiem, pomidorami, czerwoną cebulą

Coca-Cola Original Taste

Coca-Cola Zero

Fanta

Sprite

Kinley Tonic

Fuzetea cytrusowa

Woda gazowana

Woda niegazowana

Sok jabłkowy

Sok pomarańczowy

Sok grejpfrutowy

Sok czarna porzeczka