Poznań

Zaloguj się
Dostawa
Odbiór osobisty
SPOSÓB DOSTAWY
Sortuj
Filtruj
Rodzaje kuchni

Najlepsze Makarony z Dostawą - Poznań

Najlepsze Makarony w Poznaniu. Zamów Pastę z Dostawą!

O tym, że Włochy odegrały olbrzymią rolę w rozwoju kuchni na całym świecie nie trzeba nikogo przekonywać. Do każdej zupy dodajemy w Polsce włoszczyznę, czyli warzywa, które przywiozła ze sobą do naszego kraju królowa Bona. Pizzę znamy i uwielbiamy wszyscy. Podobnie jest z makaronem – w Poznaniu dania na bazie tego podstawowego włoskiego produktu serwuje z dowozem wiele restauracji. Te najlepsze zebraliśmy w PizzaPortal!

Na początek trzeba rozprawić się z jednym z mitów – choć bez wątpienia Włosi rozpropagowali makaron na całym świecie, to jednak nie są one jego ojczyzną. Archeologia jest w tym wypadku bezlitosna. Makaron jest kulinarnym wynalazkiem Azjatów, którzy przyrządzali go już ponad 4 tysiące lat temu. Na Półwysep Apeniński makaron trafił dopiero w XIII wieku, a przywiózł go tam z jednej ze swoich wypraw słynny podróżnik Marco Polo. Makaron szybko stał się podstawą diety Włochów, m.in. ze względu na prosty, tani skład oraz łatwość przygotowywania, a później stopniowo podbijał Europę i świat.

Najpopularniejsze makarony w Poznaniu

We Włoszech dostępnych jest ponad 300 różnych odmian makaronu, a ich sporą część można bez problemu zjeść także w Polsce. Istnieje jednak kilka absolutnych makaronowych klasyków, które znajdują się w menu licznych restauracji w Poznaniu. Makarony bywają serwowane na dwa sposoby – w menu może znajdować się konkretny rodzaj makaronu z określonym sosem (np. spaghetti napoli, penne bolognese, tagliatelle carbonara) albo wymienione są jedynie sosy, do których wybrać można wyszczególniony w menu makaron.

Dzięki temu każdy może skomponować takie danie, na jakie ma ochotę! A trzeba pamiętać, że makaron jest idealny na każdą okazję. Są osoby, które uwielbiają zamówić porcję makaronu do pracy i zjeść w charakterze lunchu dodającego energii do dalszego działania. Dla innych makaron to przede wszystkim propozycja obiadowa i zamawiają spaghetti albo penne, gdy potrzebują posiłku dla całej rodziny, a nie mają czasu gotować. Na pewno są również osoby, którym solidna porcja makaronu… po prostu poprawia humor, więc lubią go zjeść np. podczas wieczornego maratonu z ulubionym serialem. Dzięki PizzaPortal można szybko zamówić makaron w poznańskich restauracjach przy każdej takiej okazji!

Jaki makaron wybrać?

Oczywiście rodzaj samego makaronu to jedno, a drugie – otaczający go gęsty sos. Na jakie klasyki kuchni włoskiej mogą zdecydować się miłośnicy makaronów z Poznania?

  • Bolognese – jest to sos przygotowywany z mięsa mielonego (najczęściej wołowiny) oraz pomidorów. W oryginale powinien mieć w składzie cebulę, marchew oraz seler naciowy, ale w Polsce zazwyczaj się ich nie stosuje. Doprawiany jest czosnkiem, solą, pieprzem, bazylią, oregano oraz tymiankiem.
  • Carbonara – we Włoszech podstawą carbonary jest słony boczek pancetta, który podsmaża się z cebulą i czosnkiem, a następnie miesza z gorącym, ugotowanym al dente makaronem. Następnie do makaronu wbija się żółtka jaj, które ścinają się pod wpływem jego wysokiej temperatury. Całość musi być obowiązkowo posypana parmezanem.
  • Aglio olio – bardzo prosty, ale niezwykle aromatyczny sos, który wyśmienicie smakuje przede wszystkim z makaronem spaghetti. Na rozgrzanej patelni rozgrzewa się oliwę z oliwek, dodaje pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnku oraz posiekane papryczki chili. Ciepła oliwa uwalnia cały smak i aromat czosnku oraz chili.
  • Arabiata – to rodzaj bardzo ostrego sosu pomidorowego. Makaron tego typu w poznańskich restauracjach przygotowuje się z użyciem bardzo ostrych papryczek, które podsmaża się na oliwie z oliwek, a następnie dodaje pomidory i dusi z przyprawami. Danie bywa serwowane np. z owczym serem oraz natką pietruszki.
  • Lasagne – to nie tyle sos, co rodzaj makaronu w cienkich, prostokątnych płatach, który obgotowuje się we wrzątku, a następnie układa się warstwy makaronu, sosu mięsno-pomidorowego, beszamelu z masła, mąki i mleka oraz startego żółtego sera. Całość należy zapiec w piecu.

Sprawdź najlepsze makarony w innych miastach: