Zaloguj się

Sapori Divini - zamów z dostawą

Wpisz adres i znajdź restauracje w swojej okolicy
Dostawa
Odbiór osobisty

Sapori Divini – ukryte bogactwo smaku kuchni włoskiej.

Gdy mówimy o kuchni włoskiej zazwyczaj wspominamy o pizzy, makaronie spaghetti i ewentualnie o lasagne. Na tym jednak bogactwo smaku tej kuchni się nie kończy. Są potrawy, które uwielbiają włosi, lecz nie zdobyły one wielkiej zagranicznej sławy, co może dziwić gdyż są one proste a zarazem przepyszne. Mowa tutaj o 3 potrawach: focacci, zupie Minestrone i sałatce Caprese. W sieci restauracji Sapori Divini możecie skosztować tych przysmaków, wystarczy wejść na stronę PizzaPortal.pl lub skorzystać z dedykowanej aplikacji na smartfona.

Zacznijmy od foccaci, czyli płaskiego drożdżowego placka na słono. W zależności od typu może on być okraszony samą solą, rozmarynem, warzywami, oliwkami a nawet serem. Na pierwszy rzut oka ów placek przypomina pizzę. Nazwa tego chlebka pochodzi od łacińskiego słowa focus oznaczającego ogień. Jest też druga wersja, która mówi, iż to łacińskie focolare jest prekursorem focacci. Focolare to część pieca chlebowego, położona najbliżej ognia. Tam właśnie ląduje focaccia. Z pieców chlebowych pochodzą najlepsze focaccie, jednak można je również piec w zwyczajnym, kuchennym piekarniku. W zależności od regionu Włoch, w jakim się znajdziemy otrzymamy inną focaccię. Jedną z nich jest focaccią alla genovese pochodząca z Genui. Chociaż przyrządza się ją w całych Włoszech to jednak najlepiej smakuje właśnie w tym mieście. Podobno wpływ ma na to liguryjski klimat, który należy do suchych, gdyż focaccia nie lubi wilgoci. Kolejna odmiana focacci to alla Varese. Pochodzi o na z regionu Puglia a konkretnie z miasta Bari, od którego posiada swoją nazwę. W przeciwieństwie do focacci z Genui ta ma formę koła oraz jest trochę grubsza. Jako dodatek trafiają do niej małe pomidorki, oliwki a nawet plasterki ziemniaków okraszone solą i rozmarynem. Trafiają się też warianty z warzywami jak: bakłażan, papryka czy też cukinia. Ostatnia focaccia z serem Recco pochodzi z miasta w Ligurii. Ta focaccia składa się z dwóch cienkich placków na bazie mąki i oliwy z oliwek pieczonych bez drożdży i wypełnionych w środku serem stracchino zmieszanym z serwatką. Zanim wyjedziesz do Włoch po ten przepyszny chlebek zamów go z dostawą z Sapori Divini poprzez stronę PizzaPortal.pl.

Sapori Divini

Sapori Divini z Dostawą