Zaloguj się

The Taste of Curry - zamów z dostawą

Wpisz adres i znajdź restauracje w swojej okolicy
Dostawa
Odbiór osobisty

The Taste of Curry w Warszawie – tak smakują kolory

Indie to kraj przypraw. To one czynią każde danie smacznym, pikantnym i przy tym bardzo kolorowym. W zależności od części kraju inne zioła i przyprawy dominują w potrawach. Widać to w szczególności na północy i południu. Jednak gdziekolwiek byśmy się nie znaleźli to w daniu będą: cynamon, kardamon, kurkuma, imbir i kolendra. Hindusi wierzą, że przyprawy i zioła mają leczniczą moc, więc nie żałują ich sobie przyprawiając dania. Sieć restauracji, The Taste of Curry w Warszawie nie leczy swoimi potrawami żadnych dolegliwości, ale za to doskonale radzi sobie z głodem. Zamów potrawy kuchni indyjskie z The Taste of Curry poprzez stronę PizzaPortal.pl lub korzystając z dedykowanej aplikacji na smartfona.

Indie to Gorumny kraj, w którym ludność pochodzi z bardzo zróżnicowanych kultur. Nic, więc dziwnego, że te różnice objawiają się także w kuchni. Każdy region ma swoje potrawy, przyprawy i zioła. Na północy kraju dominują gęste sosy, danie mięsne z koziny, baraniny, cielęciny i drobiu a także placki pszenne jak – chlebki capatti. Kuchnia północy jest dość ciężkostrawna, ale przy tym bardzo syta. Popularną potrawą w tym regionie jest curry, czyli mięso duszone z przyprawami i warzywami. Na południu oraz w środkowej części kraju jada się lżej. Preferuje się tam rośliny strączkowe jak: soczewica, groch, ciecierzyca i fasola. Mięso w menu pojawia się rzadziej, z jednej strony ze względów religijnych a z drugiej mieszkańcy często nie mogą sobie na nie pozwolić finansowo. Południe w dużej mierze zamieszkują wegetarianie, którzy lubią jeść warzywa w postaci sosów z dodatkiem mleczka kokosowego serwowanych z ryżem. Taki sos trafia do większości tamtejszych potraw. Popularnym śniadaniem w tym regionie jest dosa, czyli naleśniki z mąki ryżowej, z kolie na obiad często podaje się zupę z soczewicy na ostro. Menu The Taste of Curry posiada potrawy z różnych regionów Indii, więc jednym zamówienie możesz zwiedzić je wszystkie!

The Taste of Curry w Warszawie – ani rusz bez przypraw.

Obojętnie czy jesteśmy na południu, północy czy też w centrum, wszystkie potrawy są mocno doprawione. Nie chodzi tutaj tylko o dania mięsne oraz zupy, ale także o desery i napoje. Hindusi dodają przyprawy dosłownie do wszystkiego. Nadają one potrawom więcej smaku, ale także właściwości zdrowotne. Klasyczną przyprawą kuchni indyjskiej jest kurkuma, która ma właściwości antynowotworowe i bakteriobójcze. Jest ona jednym z powodów, dlaczego hindusi tak rzadko chorują. Kolejne tradycyjne przyprawy to kardamon, kmin oraz kolendra – wpływają one pozytywnie na trawienie. Cynamon i imbir działają przeciwzapalnie i bakteriobójczo. Papryczki chilli i zawarta w nich kapsaicyna pobudzają endorfiny, więc dobrze ją zjeść, gdy ma się kiepski nastrój, gdyż szybko go poprawi. Jak zamówisz z dostawą z The Taste of Curry to dobry humor masz gwarantowany. Zrób to poprzez stronę PizzaPortal.pl.

The Taste of Curry w Warszawie – jedyny taki piec!

Jeżeli jednak chcemy poczuć kuchnię Indyjską w pełni musimy zamówić danie typu tanduri. Możliwe, że już gdzieś obiła się Wam ta nazwa, ale co to ta naprawdę znaczy? Są to zazwyczaj kolorowe i wonne potrawy przygotowywane w specjalnym glinianym piecu tandoor. Mięso jest wcześniej marynowane w jogurcie i przyprawach oraz zabarwiane na czerwono kaszmirskim chilli lub żółtym szafranem Takie mięso piecze się w dość krótkim czasie, kolor potrawy pozostaje bardzo intensywny, a także nie traci ono nic na swojej wilgotności ani miękkości. Zamów swój następny posiłek przez PizzaPortal z jednej z sieci The Taste of Curry w Warszawie.