Zaloguj się

Wook - zamów z dostawą

Wpisz adres i znajdź restauracje w swojej okolicy
Dostawa
Odbiór osobisty

Wook – sekret długowieczności azjatów

Nie ma, co trzymać nikogo dłużej w niepewności, tym sekretem jest jedzenie. Azjaci są znani z tego, że przykładają dużą wagę do tego, co spożywają. Jedzą dużo gotowanych warzyw, jeżeli smażą to bardzo krótko na wysokiej temperaturze a ich dieta jest bogata w zdrowe ryby i owoce morza. Sieć restauracji Wook zna wszystkie sekrety kuchni azjatyckiej, które pomogą Ci być zdrowszym i żyć dłużej. Teraz można zamawiać z sieci Wook poprzez stronę, PizzaPortal.pl lub korzystając z dedykowanej aplikacji na smartfona.

Dieta azjatycka jest jedną z najzdrowszych na świecie. Jest ona również bardzo smaczna, dlatego sięgają po nią wszyscy nie tylko mieszkańcy Azji. Je się w niej dużo chrupiących warzyw i owoców, fermentowanej soi, świeżych ryb i aromatycznych przypraw. Krótka obróbka cieplna oraz niewielkie porcje również mają swój wkład w dobroczynne właściwości tej diety. Niektóre produkty mają większy wpływ niż reszta. Na które produkty warto zwrócić większą uwagę? Na pewno na ryby i owoce morza. Na każdym azjatyckim stole zobaczymy wiele gatunków ryb, krewetki, kalmary, małże oraz wiele innych. Gotuje się je na parze lub smaży na szybko np. woku. Azjaci jedzą ryby i owoce morza, bo stanowią one cenne źródło pełnowartościowego białka i składników mineralnych. Kwasy tłuszczowe, w szczególności w rybach, zabezpieczają przed poważnymi chorobami jak nowotwory, działają przeciwzapalnie a także stymulują odporność organizmu i poprawiają kondycje układu nerwowego. Dodatki w postaci warzyw strączkowych nie tylko towarzyszą mięsu na talerzu/misce w kuchni azjatyckiej, ale także potrafią zaspokoić głód a co ważniejsze wpływają pozytywnie na zdrowie. Najczęściej je soję, cieciorkę i fasolę dzuki. Wszystkie te nasiona są bogate we flawonoidy, są także zdrowszym, od mięsnego, źródłem białka. Szczególne miejsce w diecie azjatyckiej diecie ma soja, którą je się pod różnymi postaciami jak tofu, sos sojowy, czy też pasta miso. Taka zachęta powinny wystarczyć by od razu wejść na stronę PizzaPortal.pl i zamówić z dostawą z Wook do domu.

Wook – smak kryje się w szczegółach!

Azjaci nie jedzą niedoprawionych potraw. Choć na pierwszy rzut oka potrawa może nie wyglądać na doprawioną to na pewno tak będzie. W tym wszystkim są bardziej skrupulatni od reszty świata, odmierzając swoje zioła i przyprawy z aptekarską dokładnością. Te dodatki nie tylko poprawiają walory smakowe, ale także działają prozdrowotnie. W szczególności używa się trzech:

 

·         Kurkuma – pozyskuje się ją z kłącza ostryżu długiego. Wykorzystuje się ją do łagodzenia niestrawności a także przy bólach żołądka i wątroby. Działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie. Jeżeli na Twoim talerzu jest ryż koloru żółtego to pewnie został zabarwiony kurkumą.

·         Imbir – jedna z najstarszych azjatyckich przypraw. Posiada mocny smak, który zawdzięcza olejkom eterycznym. Imbir może służyć, jako środek przeciwbólowy oraz jako lek na nudności.

·         Kardamon – charakteryzuje go intensywny korzenny smak a zawarte w nim olejki działają przeciwwirusowo. Podczas infekcji wirusowych stosuje się napar z kardamonu. Podobnie jak wcześniejsze dodatki kardamon pomaga na ból brzucha.

Azjatycki posiłek to sycące potrawy i lekarstwo w jednym. W menu Wook znajdziesz potrawy, które zaskoczą Cię swoim smakiem a także pozytywnym wpływem na Twój organizm.

Wook – bogactwo natury

W kuchni azjatyckiej nic się nie marnuje. Jeżeli jakiś składnik dobrze smakuje a przy tym ma właściwości zdrowotne na pewno trafi do jakiegoś dania. Dlatego też w Azji tak popularne są dania z wodorostami. Najpopularniejsze to: wakame, kombu i nori. Dostarczają one witamin i składników mineralnych jak jod, wapń, magnez, potas, miedź oraz żelazo. Algi z kolei redukują poziom złego cholesterolu oraz zmniejszają wchłanianie cukru we krwi. Bogactwem lasem w Azji są grzyby. Shiitake i mun to najczęściej używane. Nazywa się je czasem „eliksirem życia”, gdyż w medycynie chińskiej uważa się, że zapewniają zdrowie i długowieczność. Charakteryzuje je rekordowa zawartość potasu ponadto wzmacniają układ odpornościowy. Nie czekaj skorzystaj z dobrodziejstw kuchni azjatyckiej i zamów z dostawą, z Wook poprzez stronę PizzaPortal.pl.